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Nuestros productos

La Estación Cárnica

Pezuña de cerdo

Pezuña o manitas de cerdo, pieza de gran sabor
$7.000,00
La Estación Cárnica

Milanesa de Cerdo

Corte especial por su gran sabor
$13.500,00
La Estación Cárnica

Lomo de cerdo

Es el corte mas magro del cerdo
$13.650,00
La Estación Cárnica

Costilla de cerdo carnuda

Corte obtenido del centro de la costilla del cerdo
$16.000,00
La Estación Cárnica

Chuleta de cerdo

Corte obtenido del lomo del cerdo
$11.000,00 $15.000,00
La Estación Cárnica

Cadera de Res

Corte tierno con gran jugosidad
$17.000,00 $18.000,00
La Estación Cárnica

Asado de tira-Costilla carnuda

Corte obtenido de las 4 o 5 primeras costillas delanteras de la Res, corte carnudo
$17.500,00 $19.000,00
La Estación Cárnica

Chuletón de res

Corte especial de gran sabor, jugosa, y tierna, ideal para parrillas y asados
$21.000,00
La Estación Cárnica

Sobrebarriga gruesa

Corte especial de gran sabor. carne para desmechar o pecho
$15.000,00
La Estación Cárnica

Chorizo La Estación Mixto

Chorizo La Estación Mixto
$11.550,00
La Estación Cárnica

Bife de paleta

Corte jugoso con poca grasa, proveniente del paletero, suave y gran textura
$19.000,00
La Estación Cárnica

Sirloin de Res

Corte de gran terneza y jugosidad
$18.500,00
La Estación Cárnica

T-Bone Steak

Pieza obtenida del Bife Angosto, siempre contiene un hueso en forma de T, contiene lomo y chata en el mismo corte. Venta por unidad-Peso Aprox. 400-500 gr.

Descripción

  • Es un corte tierno y casi magro pues contiene una una cinta de grasa a su alrededor que le proporciona un sabor mayor
  • Unidades de mas de 400-500 gr Aproximadamente
  • Nuestros cortes tiene calidad superior ya que manejamos la raza Brahmousin un mezcla entre el Brahman y Limousin, raza francesa reconocida por su adecuada cobertura de grasa y su calidad de primera similar al Angus
  • Corte empacado al vacío y madurado por un mínimo de 8 días o a temperaturas controladas, llevándolo a tener el sabor y jugosidad perfecta
  • Como método de conservación se recomienda mantenerlo de 0 a 4 grados o para tiempos extensos en congelación a -18 grados
$28.800,00
La Estación Cárnica

Costilla de Res

Corte especial con hueso el cual le proporciona un gran sabor
$12.500,00
La Estación Cárnica

Paletero de Res

Corte con un gran marmoleo y textura
$20.000,00
La Estación Cárnica

Bota de Res

Corte ideal para sudar, freir o asar
$17.000,00
La Estación Cárnica

Milanesa de res

Corte ideal para asar
$15.000,00
La Estación Cárnica

Chata

Corte madurado a temperaturas controladas, tambien conocido como Lomo Ancho
$21.000,00
La Estación Cárnica

Tomahawk

Grueso filete con hueso de las costillas anteriores y un buen marmoleo. Venta por unidad- Peso Aprox. 1 Kg.
$57.600,00
La Estación Cárnica

Churrasco

Corte tradicional Argentino, proveniente de la Chata, ideal para asados
$21.500,00 $23.000,00
La Estación Cárnica

Bife de chorizo

Corte obtenido del bife ancho o angosto
$21.000,00
La Estación Cárnica

Cola de Res-Nudos

Pieza obtenida de las vertebras finales de la cola de la Res
$15.000,00
La Estación Cárnica

Lomo de Res

Corte delicado, suave y jugoso. Ideal para asar o saltear a la parrilla
$61.000,00
La Estación Cárnica

Bola de pierna de Res

Pieza optenida del femur de la Res del lado de la pansa, se le conecta al vacio
$17.000,00
La Estación Cárnica

Ojo de bife-Rib eye

Corte ideal para saltear, grill o asar
$19.500,00
La Estación Cárnica

Punta de anca

Corte sin hueso, cubierto por una capa externa de grasa proporcionandole gran sabor y textura
$22.000,00 $24.000,00
La Estación Cárnica

Centro de pierna de Res

Corte medianamente magro, el cual se obtiene de la parte superior trasera de Res
$17.000,00
La Estación Cárnica

Goulash de Res

Corte madurado a temperaturas controladas, tambien conocido como Murillo
$15.000,00
La Estación Cárnica

Julianas de lomo fino

Carne de Res en julianas. Ideal para la parrilla, salteados o en tacos.
$33.000,00
La Estación Cárnica

Baby Beef

Corte especial de gran sabor y ternura en corteza
$34.000,00
La Estación Cárnica

Lomo fino de Res en medallones

Medallones de Lomo Fino, con gran terneza y jugosidad
$33.000,00
La Estación Cárnica

Caja parrillera para 4 Prem...

Caja familiar para 4, premium
$120.000,00
BYOB

Caja de cortes Personalizada

En La Estación Cárnica innovamos nuevas experiencias de compra en cortes cárnicos. Selecciona los cortes que desee en las opciones disponibles de carne de res, carne de cerdo, pollo y charcutería premium, posteriormente realice el...
$201.000,00
La Estación Cárnica

Caja para dos personas

Caja parrillera para 2 personas con cerveza
$85.000,00
La Estación Cárnica

Caja parrillera familiar pa...

Caja familiar para 6, premium
$220.000,00
La Estación Cárnica

Caja para el día a día

Caja para todos los dias
$140.000,00

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