Sirloin de Res

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$18.500,00
Corte de gran terneza y jugosidad
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Código del Producto:

B44-libra
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    Nuestras carnes tienen una calidad superior

Descripción

  • Es una pieza increíble con una sabor y ternura ideal para asados
  • Nuestros cortes tiene calidad superior ya que manejamos la raza Brahmousin un mezcla entre el Brahman y Limousin, raza francesa reconocida por su adecuada cobertura de grasa y su calidad de primera similar al Angus
  • Corte empacado al vacío y madurado por un mínimo de 8 días o a temperaturas controladas, llevándolo a tener el sabor y jugosidad perfecta
  • Como método de conservación se recomienda mantenerlo de 0 a 4 grados o para tiempos extensos en congelación a -18 grados