Lomo de Res en medallones freeshipping - La Estación Cárnica

Lomo fino de Res en medallones

Disponibilidad: En Stock

$33.000,00
Medallones de Lomo Fino, con gran terneza y jugosidad
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Código del Producto:

B34-libra

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  • Calidad Superior

    Nuestras carnes tienen una calidad superior

Descripción

  • Nuestros cortes tiene calidad superior ya que manejamos la raza Brahmousin un mezcla entre el Brahman y Limousin, raza francesa reconocida por su adecuada cobertura de grasa y su calidad de primera similar al Angus
  • Corte de magnifico sabor, adecuado para combinar con licores y especias, proveniente del lomo de la Res
  • Su sabor se resalta en cocciones recomendadas como: Medio o Azul
  • Corte empacado al vacío y madurado por un mínimo de 8 días o a temperaturas controladas.
  • Como método de conservación se recomienda mantenerlo de 0 a 4 grados o para tiempos extensos en congelación a -18 grados