La Estación Cárnica
Goulash de Res
Corte madurado a temperaturas controladas, tambien conocido como Murillo
$15.000,00
La Estación Cárnica
Costilla de Res
Corte especial con hueso el cual le proporciona un gran sabor
$12.500,00
La Estación Cárnica
Cola de Res-Nudos
Pieza obtenida de las vertebras finales de la cola de la Res
$15.000,00
La Estación Cárnica
Churrasco
Corte tradicional Argentino, proveniente de la Chata, ideal para asados
$21.500,00
$23.000,00
La Estación Cárnica
Chata
Corte madurado a temperaturas controladas, tambien conocido como Lomo Ancho
$21.000,00
La Estación Cárnica
Centro de pierna de Res
Corte medianamente magro, el cual se obtiene de la parte superior trasera de Res
$15.000,00
La Estación Cárnica
Carne molida corriente
Cortes de carne magra mezclados con grasa
$11.500,00
$13.000,00
La Estación Cárnica
Bola de pierna de Res
Pieza optenida del femur de la Res del lado de la pansa, se le conecta al vacio
$15.000,00
La Estación Cárnica
Bife de paleta
Corte jugoso con poca grasa, proveniente del paletero, suave y gran textura
$19.000,00
